Tenabo, Campeche a 18 de diciembre de 2017

Dan por Reinstalado el Comité de Vigilancia y Control de Animales y Productos Cárnicos

En la palapa del agua potable se llevo a cabo la reinstalación del comité para vigilancia y control de animales y productos cárnicos, para el consumo humano del municipio Tenabo. Esto dio inicio en punto de las 10:00 de la mañana en donde el Ing. Enrique Huichín Uc líder de proyectos de alimentos y rastros señalo que el objetivo principal es promover, orientar, fomentar y apoyar acciones en materia de salubridad local a cargo de los municipios con sujeción a las políticas, nacional y estatal de salud y de que se deriven de los convenios que suscriban al igual es necesario organizar, vigilar, coordinar y ejecutar en su caso. Las actividades en materia de salud animal, control, inspección, vigilancia, movilización de productos o sub productos de origen animal su transportación y comercialización con la cooperación de la unión ganadera asociaciones ganaderas y avicultores locales. De igual forma el Ing. Enrique Huchin Uc menciono que las funciones se pueden actuar de manera coordinada en la aplicación de las medidas de seguridad y sanciones administrativas con motivo de la infracción las disposiciones que rigen a las instituciones que integran el comité estatal, convocar a las representantes de las instituciones que integran el comité estatal para dar seguimiento a las acciones realizadas de manera conjunta actuar de manera coordinada con el sindicato único de tablajeros de la industria de la carne y similares para que sus agremiados cumplan las disposiciones que emita este comité a realizar operativo de manera conjunta en rastros y mataderos. Realizar vigilancia sanitaria en establecimientos donde se comercialicen productos y subproductos cárnicos cumplan con las características zoosanitarias de acuerdo a lo establecido en la ley federal de sanidad animal y las normas mexicanas los rastros y mataderos cumplirán cabalmente las disposiciones que rigen a las instituciones que integran este comité para el cumplimiento de las actividades señaladas este comité solicita el apoyo de la fuerza pública del estado. Inmediatamente después el firmo el acta de convenio entre el H. ayuntamiento y el Copriscam para dar cumplimiento a esta reinstalación de comité de vigilancia y control de animales y productos cárnicos para el consumo humano presidieron esta reinstalación el profr. Luis Arsenio ku pech, secretario del h. ayuntamiento en representación del presidente municipal Ing. Manuel Jesús Colli ku, el Ing. Enrique Huchin Uc, Miguel Ángel García Uc y abastecedores de este municipio.